Mocca torta

      Sastojci

        Biskvit
        • 15 dag maslaca
        • 15 dag šećera
        • 6 žumanjaca
        • 12 dag oraha
        • 12 dag lješnjaka
        • 6 bjelanjaka
        Krema
        • 20 dag maslaca
        • 15 dag šećera
        • 3 žumanjaca
        • crna kava

      Priprema

      Pjenasto miješajte maslac, šećer i žutanjke. Dodajte mljevene orahe i lješnjake i na kraju čvrst snijeg od bjelanjaka. Pecite na umjerenoj vatri u obliku za torte obloženom namazanim papirom.
      Ohlađenu tortu prerežite i nadjenite. Za nadjev miješajte maslac, šećer i žutanjke. Kad je smjesa gusta i pjenasta, dodajte jaku crnu kavu (3-4 žlice) i dalje miješajte. Nadjevena torta se posipa nasjeckanim lješnjacima.
      Nadjev možete zamijeniti bijelom kremom .

      Kazalo