Fini kolač

      Sastojci

      Biskvit
      • 5 žutanjaka
      • 10 dag šećera
      • 15 dag oraha
      • 2 žlice brašna
      • malo praška za pecivo
      • korica limuna ili rum
      • snijeg od 5 bjelanjaca
      Krema
      • 4 dl mlijeka
      • 3 žlice oštrog brašna
      • 15 dag maslaca
      • 15 dag štaub šećera

      Priprema

      Za biskvit pjenasto umiješajte žutanjke sa šećerom, naizmjenično dodajte brašno prosijano s praškom za pecivo, orahe i snijeg te koricu limuna ili žlicu ruma.
      Za kremu skuhajte mlijeko s brašnom. Maslac pjenasto umiješajte sa šećerom. Kuhanu smjesu stalno miješajte dok se hladi da se ne stvori korica. Kad je potpuno hladna dodajte joj maslac sa šećerom i dobro izmiješajte. Tom smjesom nadjenite i ukrasite ohlađeni i prerezani biskvit.
      Kazalo