- 50 dag kesten pirea
- 30 dag svježeg sira
- 5 jaja + 1 žumanjak
- 10 dag grožđica
- 10 dag oguljenih i nasjeckanih badema
- 20 dag šećera
- cimet u prahu
- 2 dl kvalitetnog bijelog vina
- tijesto za pitu
Torta od kestena
Sastojci
Priprema
Namočite grožđice u vinu i ostavite ih nekoliko sati. Promiješajte kesten pire, sir, jaja, bademe, 15 dag šećera, grožđice namočene u vinu skupa s vinom. Posipati cimetom.U pekač za torte stavite list tijesta za pite tako da visi preko ruba. Stavite nadjev i prekrijte ga drugim dijelom tijesta. Dobro zatvorite rubove. Namažite površinu žutanjkom jajeta. Pecite 50 minuta na 180 o. Pečeno posipajte ostatkom šećera.
Kazalo