Palačinka od jabuka

      Sastojci

      • 8 jaja
      • 1 i pol šalica mlijeka
      • šalica brašna
      • 3 žlice šećera
      • vanilin šećer
      • 4 žlice sitnog šećera za posipanje
      • 4 žlice smeđeg šećera, nije neophodno
      • prstohvat soli
      • pola žličice cimeta
      • 12 dg margarina ili maslaca
      • 2 zelene jabuke
      • voćni sirup za preljev

      Priprema

      Dobro izmiješajte jaja, brašno, mlijeko, sol, 3 žlice šećera, vanilin šećer, i sol . Ostavite tijesto da počiva. Ogulite jabuke i narežite ih na tanke kriške. U vatrostalnoj posudi otopite margarin, složite jabuke na njega, posujte smeđim šećerom (ili običnim) i cimetom i pecite u pećnici dok se margarin ne počne pjeniti. Prelijte preko jabuka tijesto i vratite u pećnicu. pecite oko 20 minuta. Poslužite toplo, posuto sitnim šećerom i preliveno nekim voćnim sirupom.

      Kazalo