Kriške od naranče

      Sastojci

        Biskvit
      • snijeg od 4 bjelanjka
      • 15 dag šećera
      • 20 dag mljevenih oraha
      • 2 žlice krušnih mrvica
      • ribana limunova korica

        • Krema
      • 4 žumanjca
      • 15 dag šećera
      • sok od 1-2 naranče
      • 1 žlica brašna
      • 20 dag maslacae
      • 2 dl tučenog slatkog vrhnja

      Priprema

      Miksajte bjelanjke postupno dodajući šećer. U snijeg oprezno umiješajte orahe, koricu limuna i mrvice. Pecite u posutom pekaču (limu) na srednjoj temperaturi.
      Na pari uz stalno miješanje skuhajte kremu od žumanjaka, šećera, soka od naranče i brašna. U ohlađenu kremu umiješajte dobro izrađen maslac. Ohlađen biskvit prerežite, nadjenite kremom, slatkim vrhnjem i ukrasite kriškama naranče.
      Kazalo