Muffins od banana

      Sastojci

      • 1.5 šalice brašna
      • 1 prašak za pecivo
      • malo soli
      • 3 zgnječene zrele banane
      • 0.75 šalice šećera
      • 1 jaje
      • 0.33 šalice omekšanog maslaca

        • Za posipku:
      • 0.33 šalice smeđeg šećera
      • 0.125 šalice brašna
      • 0.125 šalice cimeta
      • 1 žlica maslaca

      Priprema

      Namažite deset posudica za muffin-e i zagrijte pećnicu na 190 o. Posebno miješajte suhe i posebno "mokre" sastojke, pa ih lagano umiješajte zajedno, tek toliko da smjesa postane vlažna. Smjesu rasporedite u zamašćene posudice.
      Pomiješajte brašno, šećer i cimet, pa dodajte nasjeckani maslac tako da sve liči na griz. Posipajte preko tijesta. Pecite dvadesetak minuta.

      Kazalo