Kolač s kupinama

      Sastojci

      • 1 šalica svježih ili smrznutih kupina
      • 1/2 šalice sjeckanih oraha, lješnjaka ili badema
      • 5 debelih kriški bijelog kruha (može od jučer)
      • 1/2 šalice brašna
      • 1.5 šalica mlijeka
      • 6 jaja
      • 1 žlica šećera
      • malo soli
      • vanilija za miris
      • 10 dag krem sira(može se izostaviti)
      • šećer za posipanje
      • sirup od malina za preljev

      Priprema

      Priprema se dan ranije!
      Dobro namastite pekač. Izmiješajte jaja, mlijeko, brašno, šećer, vaniliju i sol. Kruh narežite na kocke (2cm) i umiješajte u tijesto. Sve istresite u pekač. Ravnomjerno posipajte s kupinama, orasima i sirom. Prekrijte folijom i čuvajte u hladnaku barem 12 sati. Pecite kolač (otkriven) 20-25 minuta. Pečeno posipajte šećerom i poslužite preliveno sirupom.

      Kazalo